Encontraremos juntos pautas para que puedas lidiar con este entorno que está hecho para que seamos enfermos crónicos. Quiero aclararte que en este proceso la alimentación es uno de los pilares de tu salud, pero ten en cuenta que hay otros factores y profesionales muy importantes, el facultativo , los profesionales de la actividad física o de la salud psicológica y todos son igual de importantes.

Además quiero que seas consciente que tu cuerpo alberga microorganismos que influyen en la salud gástrica, mental, hormonal e inmunológica, LA MICROBIOTA. Y sí, lo reconozco estoy totalmente cautivada por estos seres vivos que forman parte de nosotros. No solo somos células humanas. El cambio que ha experimentado la microbiota en su composición por el desarrollo de enfermedades de alta prevalencia debido a factores como la predisposición genética, exceso de higiene, tóxicos, estrés, sedentarismo, mala higiene del descanso y en especial malos hábitos alimenticios ricos en procesados y azúcares simples ha llevado a un desequilibrio de la misma que provoca alteraciones metabólicas e inmunológicas que afecta a todo el organismo.

Afortunadamente la alimentación influye notablemente en ella y si cambias tu forma de alimentarla te devolverá salud en forma de sustancias que llamamos metabolitos y que influyen beneficiosamente en tu calidad de vida.